Влияние питания на здоровье зубов: что следует знать?

Зубы играют важную роль не только для красоты улыбки, но и для общего состояния организма. Они позволяют нам пережевывать пищу, говорить четко, а также участвуют в поддержании здоровья полости рта и, тем самым, в предотвращении серьезных заболеваний. И в этой статье мы хотели бы рассказать вам о влиянии привычек питания и еды на здоровье зубов. 

Важно отметить, что питание играет двойственную роль в здоровье зубов. С одной стороны, некоторые продукты и напитки могут нанести вред эмали и способствовать развитию кариеса. А с другой стороны, правильные продукты могут помочь укрепить зубы и предотвратить заболевания полости рта.

Давайте же рассмотрим, какие продукты и привычки питания оказывают влияние на наши зубы и что можно сделать для их защиты. 

Итак…

Какие продукты самые вредные для зубов?

Сахарные напитки и конфеты

Враг номер один для зубов – сахар. Бактерии во рту используют сахар для производства кислот, которые разрушают эмаль. Поэтому всевозможные сахарные напитки, такие как газировки, соки и спортивные напитки, а также конфеты являются одними из основных виновников кариеса зубов. 

Крахмалистые продукты

Крахмалистые продукты, такие как белый хлеб, картофель и макароны, при переваривании превращаются в сахар. И этот сахар может питать бактерии во рту и  – опять же! – способствовать образованию кариеса.

Обработанные продукты

Обработанные продукты, такие как чипсы, крекеры и печенье. Они в 90% случаев содержат кислые ингредиенты и сахар, которые могут разрушают эмаль и способствуют кариесу.

Цитрусовые

Цитрусовые фрукты, такие как апельсины, грейпфруты и лимоны, содержат кислотные соединения, которые могут разрушить эмаль. Употребление их в умеренных количествах не должно вызывать проблем, но чрезмерное употребление может повредить зубы.

Вино

Вино содержит танины и кислоты, которые могут окрашивать зубы и разрушать эмаль. Красное вино особенно вредно для зубов, так как оно содержит больше танинов, чем белое вино.

Какие продукты полезны для зубов?

Фрукты и овощи

Фрукты и овощи богаты клетчаткой, которая помогает очищать зубы от налета и бактерий. Они также являются хорошими источниками витаминов и минералов, которые поддерживают здоровье зубов и десен. особенно полезны хрустящие овощи и фрукты: 

• яблоки,
• морковь,
• сельдерей.

Молочные продукты

Молочные продукты, такие как молоко, сыр и йогурт, содержат кальций, который является основным минералом для крепких и здоровых зубов. Казеин, белок, содержащийся в молочных продуктах, также помогает защитить зубы от кислотных эрозий.

Цельнозерновые продукты

Цельнозерновые продукты, такие как коричневый рис, киноа и цельнозерновой хлеб, являются хорошими источниками клетчатки и минералов, которые поддерживают здоровье зубов. Клетчатка помогает очищать зубы, а минералы, такие как фосфор и магний, помогают укреплять эмаль.

Рыба и другие источники жирных кислот омега-3

Жирные кислоты омега-3, содержащиеся в рыбе, такой как лосось, скумбрия и тунец, обладают противовоспалительными свойствами, которые могут помочь защитить десны от заболеваний. Они также могут способствовать укреплению эмали.

Зеленый и черный чай

Зеленый и черный чай содержат антиоксиданты, которые могут помочь защитить зубы от бактерий и кариеса. Фтор, содержащийся в чае, также помогает укрепить эмаль.

Привычки, влияющие на здоровье зубов

Частота приема пищи

Постоянное перекусывание в течение дня может увеличить риск кариеса зубов. Каждый раз, когда вы едите или пьете что-то содержащее сахар или кислоты, бактерии во рту начинают производить кислоты, которые атакуют эмаль.

Время приема пищи

Ночные перекусы особенно вредны для зубов, так как слюноотделение во время сна уменьшается, что снижает естественную защиту зубов от кислот.

Чистка зубов 

Правильная техника чистки зубов и регулярность имеют решающее значение для поддержания здоровья зубов. Чистите зубы фторсодержащей зубной пастой не менее двух раз в день и используйте зубную нить один раз в день.

Фторирование

Фтор является важным минералом, который помогает укреплять эмаль и предотвращать кариес. Фтор можно получить из фторированной зубной пасты, ополаскивателей для рта и профессиональных процедур фторирования в стоматологическом кабинете.

Профилактические осмотры у стоматолога

Регулярные профилактические осмотры у стоматолога имеют решающее значение для раннего выявления и лечения любых проблем с зубами, прежде чем они станут серьезными. Стоматолог может выявить кариес, заболевания десен и другие проблемы на ранней стадии, когда их можно лечить с минимальными усилиями и затратами.

Шаги для улучшения гигиены полости рта через питание

1. Кушайте регулярно. Регулярный прием пищи важен для поддержания уровня pH в норме и предотвращения кариеса.
2. Пейте воду. Вода – лучший выбор для увлажнения и очищения полости рта, особенно после еды.
3. Питайтесь сбалансированно. Создание сбалансированного рациона и включение в него продуктов, содержащих необходимые минералы и витамины. Так, полезны будут следующие блюда: зеленые салаты с кусочками сыра, тушеные овощи, орехи и семечки как перекус. 
4. Замените вредные продукты. Используйте натуральные подсластители вместо сахара и выбирайте негазированные напитки.
5. Ограничьте сладости. Если вы не можете отказаться от сладкого, лучше съесть его во время основного приема пищи.
6. Читайте этикетки. Избегайте продуктов с высоким содержанием сахара и кислот.
7. Следуйте рекомендациям стоматолога. 

Что же, надеемся, у нас получилось убедить вас, что питание играет действительно важную роль в поддержании здоровья зубов в течение всей жизни. Делая осознанный выбор в отношении продуктов, которые мы едим, и привычек питания, мы можем защитить наши зубы от разрушения и сохранить сияющую и здоровую улыбку на долгие годы. Помня о том, какие продукты полезны, а какие вредны для зубов, и следуя рекомендациям стоматолога, мы можем улучшить здоровье полости рта и общее благополучие.